優質芒果

評鑑競賽 

  屏東縣境內種植愛文芒果總面積廣達2,000公頃,其中獅子鄉產量就佔有900公頃,年產量高達12,972,840公斤,年銷售計5,000萬元以上,以南世、內獅及獅子村產量最大且每年果品評鑑成績均名列前矛品質特優。為顯示本鄉芒果不只香甜可口,更是品質保證,特於「到底!獅子好芒」活動會場舉辦「優質芒果評鑑競賽」,藉此讓民眾瞭解如何挑選品質優良的芒果,並藉此提升本鄉芒果競爭力,已達行銷本鄉農特產品之效。

時間:
欲參加者,請閱畢2013獅子鄉優質芒果競賽辦法並填妥報名表(請自行下載或洽本所觀光農業課索取)
並於5月28日下午17時00分前送至本所觀光農業課

競賽辦法:
1.競賽品種:愛文芒果
2.參加競賽對象:須為本鄉轄內果樹產銷班班員,每班至多4組。本競賽採預先報名制,按送 (寄)達報名表時間編號。提供之果品須以禮盒單層6公斤包裝1盒,每盒為15粒裝,包裝之芒果需果型完整,無病斑、連體畸形果不算,並不得塗抹亮光劑。

競賽規則:
(1)本競賽採預先報名制,按送(寄)達報名表時間編號,預計競賽組數為30組。
(2)提供之果品以禮盒單層6公斤包裝1盒,每盒為15粒裝,包裝之芒果需果型完整,無病斑、連體畸形果不算,並不得塗抹亮光劑。

評審標準:
(1)甜度(35%):採果實蒂頭部份之果肉平均甜度,經測愛文芒果甜度在17度以上者得35分,16.5度者得34分以此類推。
(2)色澤(20%):果型完整、無病斑,果實顏色深淺均勻(愛文芒果以紅色為主)。
(3)口感(20%):果肉顏色、香氣、質地、纖維粗細等口感。
(4)果形(15%):果實飽滿度、果皮質地、愛文芒果以長卵形為主。
(5)總評(10%):同一盒內果實的完整度包裝整體美感。

獎勵:
得獎者均頒獎牌乙面

第一名獎勵金新台幣8,000元整

第二名獎勵金新台幣6,000元整

第三名獎勵金新台幣4,000元整


請點此連結下載相關競賽辦法

※提供評鑑之芒果1盒全數由獅子鄉公所以每箱400元承購,參加評鑑之種植戶不得提

※到底獅子好芒各項系列活動內容,以獅子鄉公所公佈為準※